المقادير : 10 قطع شكلاط مربعة 250 غ زبدة كأسين صغيرين مملوءين سكر كأس صغير ماء 100غ شكلاط بودرة مر ( كاكاو ) بيضة واحدة ملعقة قهوة نيسكافيه الطريقة : في إناء موضوع على حمام مريم، تذاب الزبدة... Read more

المقادير : كتف عادي يشق بسكين رقيق 250 غ تين مجفف ( شريحة) 100 غ زبيب علبة صغيرة من مربى التين المجفف ( الشريحة) 100غ لوز مهرمش ومحمر 100غ سكر سنيدة 100 غ زبدة ملح، سكنجبير، زعفران حر ربع لت... Read more

المقادير : كيلو دقيق 4 أكياس خميرة الحلوى قاني واحدة 2 زلايف زيت زلافة سكر 250 غ زبدة زنجلان حبوب محمص ( سمسم) الطريقة : نأخذ الزبدة، ندلكها جيدا في القصعة، نضيف لها السكر، ندلكهما جيدا مع ب... Read more

المقادير : كيلو دقيق ممتاز ربع كيلو سكر سنيدة ملعقة كبيرة سمن عربي ( سمن حار ) ملعقة كبيرة زبدة كاس صغير ماء  الزهر قليل خميرة الخبز قليل من حبة حلاوة قليل من الزنجلان ( السمسم) قبصة ملح الط... Read more

المقادير : كيلو لوز أو كاوكاو مطحون بالقشرة ديالو 4 بيضات 4 معالق مربى 4 معالق زبدة 4 معالق زيت 4 معالق ماء الزهر 250 غ كوك ( رابعة ) كاس ونصف سكر كلاصي للتزيين : قليل من ماء الزهر سكر كلاصي... Read more

الترقيدة 1 المكونات : كيلو د اللحم 6 د المعالق كبار كيتشاب 2 معالق كبار صوص صوجا 2 معالق كبار زيت المائدة 2 معالق كبار زيت بلدية ملعقة كبيرة ديال الحبق طري ملعقة كبيرة ديال سكينجبير غبرة ملح... Read more

المقادير : 2 كيلو مطيشة تكون حمرا حبة باربا الطريقة : ناخدو كوكوط، نقطعو فيها مطيشة بقشورا، نحكو عليها حبة الباربا، نغلقو الكوكوط ونردوها على عافية مهيلة حتى تدوز نصف ساعة. ما كنعملولا لا ال... Read more

المقادير : نصف كيلو سميدة رقيقة نوع جيد 4 ملاعق دقيق فورص نوع جيد 3 خميرات ديال الحلوى خميرة الخبز حسب الجو قليل من الملح ماء دافيء الطريقة : كنغربلو السميدة والدقيق، في إناء نخلطو جميع المق... Read more

المقادير: 4 بيضات كاس د الزيت كاس د السكر نص كاس د عصير البرتقال مبشور برتقالة قبصة ملح 2 كيسان د الطحين فورص نوع جيد 2 خميرات د الحلوى ( لعبار بنفس الكاس) الطريقة: كنعملو المقادير ف مولينكس... Read more