فروماج منزلي من صنع يديك بمذاق لذيذ

فروماج منزلي

مطبخ مدونة أسماء التمالح

 

المقادير :

نصف لتر حليب

4 حبات جبن مثلثة

ملعقتان زبدة

كأس من النشا

ملعقة كبيرة خل

قليل من الملح

الطريقة :

في إناء، نصب الحليب، نضيف له النشا، حبات الجبن المثلث، الزبدة، الملح، نحرك جيدا ونضعه على نار هادئة مع التحريك، عندما نشعر أن الخليط بدأ يتختر قليلا نرفعه من على النار، نضيف له ملعقة خل كبيرة ونحركه جيدا بسرعة حتى يندمج الكل. نفرغ الخليط في علبة الحليب الفارغة التي احتفظنا بها بعد إفراغ الحليب منها، نحكم الإغلاق جيدا، وندخل الفروماج للثلاجة ونتركه مدة 3 ساعات أو أكثر حتى يصبح جاهزا .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.