
مطبخ مدونة أسماء التمالح المقادير : نصف لتر حليب 4 حبات جبن مثلثة ملعقتان زبدة كأس من النشا ملعقة كبيرة خل قليل من الملح الطريقة : في إناء، نصب الحليب، نضيف له النشا، حبات الجبن المثلث، الزبدة، الملح، نحرك جيدا ونضعه على نار هادئة مع التحريك، عندما نشعر أن الخليط بدأ يتختر قليلا نرفعه…