المقادير :
بطاطا وحدة متوسطة مصلوقة بالقشور ديالا
كاس ديال الحليب
شوية ديال ملح وديال الابزار
كاس ديال زيت
ربع كاس عصير الليمون الحامض
الطريقة :
ف الخلاط الكهربائي، نعملو كاس ديال الحليب، نقطعو البطاطا المصلوقة طريفات صغيورين بعدما قشرناها، نزيدو الملح واليبزار، ونطحنو. نخليو الماكينة خدامة ونكبو الزيت من فم الغطاية د مولينيكس والطحانة كتطحن، نزيدو ايضا عصير الحامض بنفس الطريقة، غاديين نلاحظو انسجام الخليط والتكاثف ديالو. نوقفو الخلاط وها الميونيز واجد .
