المقادير :
10 قطع شكلاط مربعة
250 غ زبدة
كأسين صغيرين مملوءين سكر
كأس صغير ماء
100غ شكلاط بودرة مر ( كاكاو )
بيضة واحدة
ملعقة قهوة نيسكافيه
الطريقة :
في إناء موضوع على حمام مريم، تذاب الزبدة ومربعات الشكلاط والسكر والماء والكاكاو جيدا، ترفع من على النار وتترك تبرد جانبا. بعد ذلك، نضيف للخليط بيضة وملعقة التيسكافيه، نطحن الكل في الخلاط الكهربائي ونحتفظ به في الثلاجة لحين الاستعمال.
اشارة :
- يمكن إضافة اللوز محمر ومجروش بعد الطحن، كما يمكن تركه عادي بلا أي إضافات.
