مطبخ المدونة : حلوى الملوزة / مدونة أسماء التمالح

المقادير :

كيلو لوز أو كاوكاو مطحون بالقشرة ديالو

4 بيضات

4 معالق مربى

4 معالق زبدة

4 معالق زيت

4 معالق ماء الزهر

250 غ كوك ( رابعة )

كاس ونصف سكر كلاصي

للتزيين :

قليل من ماء الزهر

سكر كلاصي

لوز محمر

طريقة التحضير :

تخلط كل المقادير، وتترك ترتاح لمدة 15 دقيقة، بعد ذلك نكوروها، تفند في القليل من ماء الزهر ثم تمرر في السكر كلاصي بالكامل، نزين وسط الحلوى بلوزة، ثم ندخلها للفرن لتطهى.