المختصون في التغذية واستهلاك اللحوم بطريقة صحية / مدونة أسماء التمالح

يضع المختصون في علم التغذية مجموعة من الضوابط للأكل في مناسبة عيد الأضحى، ومن بين النصائح التي يقدمونها :

– ضرورة التخلص من الشحوم ومحاولة الطهي دون استعمال شحم .

– الابتعاد عن القلي في الزيت واعتماد الطهي بالشي أو البخار أو الفرن أو طاجين.

– استهلاك خضر غير مطهية لضمان توفير الألياف التي تساعد على التخلص من الشحوم .

– ضرورة بذل مجهود حركي والنزول لزيارة الأهل والأحباب مشيا لحرق الدهون .

– ” المجمر ” من الأحسن أن يكون في مكان به هواء حتى لا يؤثر سلبا على الصحة .

– الأكل المطهي بالبخار منصوح به، فقط يلزم التخلص من الشحوم إذا كانت متوفرة باللحوم.

– يستحسن الاكتفاء بالكامون والاستغناء عن الملح وتعويضه بالخل أو عصير الحامض.

– تناول عصير فواكه طرية مع سلطات خضراء .

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.