المقادير :
3 بيضات
كاس عنبة سكر
ربع كاس عنبة زيت
كاس عنبة حليب
2 كيسان ونص عنبة طحين
كاس عنبة نعناع جديد مغسول
3 بكيات خميرة الحلوى
لاباني وحدة
الطريقة :
كنعملو الحليب ف مولينكس ونضيفو عليه النعناع ونخلطو الكل كهربائيا. في جهة ثانية كنطربو البيض ونزيدولو السكر سنيدة والزيت. كنزيدو خليط النعناع اللي طحناه ف مولينيكس، ثم نضيف عليهم جميعا الطحين وخميرة الحلوى ولاباني.
في قالب حلوى مدهون ومرشوش بالدقيق نصب الخليط وندخله الفرن لينضج. نخليوها تطيب نصف ساعة أو نصف ساعة وساعة ودقائق المهم حتى نحسو بيها طابت.
نخرجوها من الفران ونخليوها واحد 5 دقايق إلى 10 دقايق، من بعد نحيدوها من المول باش ما تعجنشي وتلصق.
مباشرة كندهنوها بجوج علب دانون بيسطاش أو كريم فريش ونزينوها بالبيسطاش من فوق أو بأي نوع مكسرات آخر. التزيين كيبقى حسب الرغبة وحسب المتوفر في البيت.
شهية طيبة.
