المقادير :
250 غ زبدة بحرارة المطبخ
كاس ( عينبة) سكر سنيدة
كاس (عينبة) زيت
لاباني
4 معالق كبار كاكاو ( شكلاط المر)
2 كيسان ( عينبة) كاوكاو محمر ومطحون أو اللوز
20 غ خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط
الطريقة :
في إناء، نضع الزبدة، السكر، لاباني، نخلطو مزيان حتى يذوب السكر. نضيف الزيت ونخلطو. نزيدو الكاكاو واللوز أو الكاوكاو مطحون، ثم خميرة الحلوى. نضيف الدقيق شوية بشوية حتى الحصول على عجين رطب.
نكورو العجين، نمرروها ف السكر كلاصي ونزينوها بلوزة أو كاوكاوة وتدخل الفرن. الفرن يكون مسخن من قبل، العافية تكون على وجه الحلوى حتى تتشقق ونكملولا الطياب.