المكونات: كمية من الرزيزة جبن موزاريلا أو أي نوع جبن ( كيسو …) بيض ( 3 إلى 5 بيضات ) كاشير قليل ملح وإبزار قليل ثوم مفروم شوية ديال الربيع ( قصيور ومعدنوس ) الطريقة : في مقلاة ديال... Read more
المقادير : نصف كيلو دقيق قبصة ملح كاس ديال عينبة زيت كاس ديال عينبة سكر سنيدة كاس عينبة غير مملوء ماء نصف كاس ماء الزهر خميرة ونصف ديال الحلوى لاباني واحدة الزراراع: حبة حلاوة والنافع مطحوني... Read more
المقادير : 3 بيضات كاس عنبة سكر ربع كاس عنبة زيت كاس عنبة حليب 2 كيسان ونص عنبة طحين كاس عنبة نعناع جديد مغسول 3 بكيات خميرة الحلوى لاباني وحدة الطريقة : كنعملو الحليب ف مولينكس ونضيفو عليه... Read more
المكونات : ربع كيلو دقيق حمص( يستحسن اقتناء الحمص ودقه وطحنه بالبيت) قليل من الملح قليل من الزيت ( ربع كأس صغير) لتر ماء عادي الطريقة : يوضع دقيق الحمص في إناء، يضاف إليه الملح والزيت، ثم ا... Read more
مطبخ مدونة أسماء التمالح المقادير : نصف لتر حليب 4 حبات جبن مثلثة ملعقتان زبدة كأس من النشا ملعقة كبيرة خل قليل من الملح الطريقة : في إناء، نصب الحليب، نضيف له النشا، حبات الجبن المثل... Read more
المقادير : 10 قطع شكلاط مربعة 250 غ زبدة كأسين صغيرين مملوءين سكر كأس صغير ماء 100غ شكلاط بودرة مر ( كاكاو ) بيضة واحدة ملعقة قهوة نيسكافيه الطريقة : في إناء موضوع على حمام مريم، تذاب الزبدة... Read more
المقادير : 2 كيلو مطيشة تكون حمرا حبة باربا الطريقة : ناخدو كوكوط، نقطعو فيها مطيشة بقشورا، نحكو عليها حبة الباربا، نغلقو الكوكوط ونردوها على عافية مهيلة حتى تدوز نصف ساعة. ما كنعملولا لا ال... Read more
المقادير : 4 بيضات كاس الا ربع زيت كاس حليب كاس سكر سنيدة 2 معالق كبار مربى البرتقال أو الحامض( يمكن تعويضه بمربى المشمش) 3 كيسان سميدة رقيقة أو فينو 2 خميرات ديال الحلوى 2 ديال لاباني 2 معا... Read more
المقادير : كاس من حبوب الصوجا 4 كيسان ماء عادي ( الكاس اللي نعبرو بيه الصوجا نعبرو بيه كمية الماء) الطريقة : كنقيو حبوب الصوجا ونغسلوها، نعملوها ف آنية ونكبو عليها مقدار أربعة د الكيسان د ال... Read more
