بغرير بطريقة ناجحة / تطبيق : أسماء التمالح

المقادير :

نصف كيلو سميدة رقيقة نوع جيد

4 ملاعق دقيق فورص نوع جيد

3 خميرات ديال الحلوى

خميرة الخبز حسب الجو

قليل من الملح

ماء دافيء

الطريقة :

كنغربلو السميدة والدقيق، في إناء نخلطو جميع المقادير: السميدة، الدقيق، الخميرة د الحلوى، الخميرة د الخبز، نخلطو الكل بالماء دافي ونضيف الملح. خليط البغرير راه معروف كيكون جاري الى حد ما.

ناخدو مولينكس، نكبو فيه الخليط، نطحنو، نزلوه يخمر. مي يخمر مزيان نبداو نطيبوه ف المقلاة  الخاصة بالبغرير. من بعد ندهنوه باللي بغينا ونرافقوه بشاي او قهوة أو أي مشروب ساخن آخر. بالصحة والراحة.

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *